Datenschutzerklärung

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung

Guido Häfker

Café & Restaurant Gut Brettberg

Brettberger Weg 9

49393 Lohne

Telefon: 04442 730875

E-Mail: info@restaurant-brettberg.de

Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich im Rahmen der geltenden datenschutzrechtlichen Vorschriften, insbesondere der Datenschutz Grundverordnung.

Personenbezogene Daten sind Informationen, durch die eine Person unmittelbar oder mittelbar identifiziert werden kann. Hierzu gehören beispielsweise der Name, die E Mail Adresse, die Telefonnummer und die IP Adresse.

Personenbezogene Daten werden von uns nur verarbeitet, soweit dies für den Betrieb unserer Website, die Bearbeitung von Anfragen, die Durchführung von Reservierungen oder die Bearbeitung von Bewerbungen erforderlich ist.

Cookies und vergleichbare Technologien

Im Grundbetrieb verwendet unsere mit IONOS MyWebsite Now erstellte Website keine Cookies.

Sollten zukünftig externe Dienste eingesetzt werden, die Informationen auf Ihrem Endgerät speichern oder auf dort gespeicherte Informationen zugreifen, erfolgt dies nur im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen. Soweit eine Einwilligung erforderlich ist, werden die betreffenden Dienste erst nach Ihrer Zustimmung aktiviert.

Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Nach § 25 TDDDG ist für das Speichern von Informationen auf einem Endgerät oder den Zugriff auf bereits gespeicherte Informationen grundsätzlich eine Einwilligung erforderlich. Ausnahmen gelten insbesondere für technisch unbedingt erforderliche Vorgänge.

Reservierungen und Veranstaltungsanfragen

Wenn Sie einen Tisch reservieren oder eine Anfrage für eine private Feier, Familienfeier oder Firmenveranstaltung stellen, verarbeiten wir die für die Bearbeitung und Durchführung erforderlichen Angaben.

Hierzu können insbesondere gehören:

• Name der reservierenden Person
• Kontaktdaten
• gewünschter Termin und gewünschte Uhrzeit
• Anzahl der Gäste
• Angaben zum Anlass
• besondere Wünsche
• Angaben zu Unverträglichkeiten oder Allergien, sofern Sie uns diese freiwillig mitteilen

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und zur Erfüllung des jeweiligen Vertrags.

Angaben zu Allergien oder gesundheitlichen Besonderheiten können Gesundheitsdaten darstellen. Solche Angaben verarbeiten wir nur, wenn sie für die sichere Durchführung der Bewirtung erforderlich sind und Sie uns diese freiwillig mitteilen. Rechtsgrundlage ist in diesem Fall Art. 9 Abs. 2 Buchst. a DSGVO.

Die Daten werden nach Abschluss der Reservierung oder Veranstaltung gelöscht, soweit sie nicht aufgrund steuerrechtlicher, handelsrechtlicher oder sonstiger gesetzlicher Pflichten länger aufbewahrt werden müssen.

Bewerbungen

Wenn Sie sich bei uns per E Mail, postalisch oder persönlich bewerben, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Bewerbungsdaten zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens.

Hierzu können insbesondere gehören:

• Name und Kontaktdaten
• Lebenslauf
• Zeugnisse
• berufliche Qualifikationen
• Angaben zur bisherigen Tätigkeit
• sonstige von Ihnen übermittelte Bewerbungsunterlagen

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von § 26 BDSG und Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO zur Entscheidung über die Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses.

Kommt ein Beschäftigungsverhältnis zustande, können die Daten für dessen Durchführung weiterverarbeitet werden. Kommt kein Beschäftigungsverhältnis zustande, werden die Bewerbungsdaten gelöscht, sobald sie für das Bewerbungsverfahren nicht mehr benötigt werden und gesetzliche Aufbewahrungspflichten oder berechtigte Interessen an einer weiteren Speicherung nicht entgegenstehen. Ein solches berechtigtes Interesse kann insbesondere in der Abwehr oder Durchsetzung rechtlicher Ansprüche bestehen.

Eine längere Speicherung für zukünftige Stellenausschreibungen erfolgt nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Empfänger personenbezogener Daten

Innerhalb unseres Betriebs erhalten nur diejenigen Personen Zugriff auf personenbezogene Daten, die diese zur Bearbeitung der jeweiligen Anfrage, Reservierung, Veranstaltung oder Bewerbung benötigen.

Darüber hinaus können personenbezogene Daten an von uns eingesetzte Dienstleister übermittelt werden, soweit dies für den Betrieb der Website oder die Erfüllung unserer Leistungen erforderlich ist. Hierzu gehört insbesondere unser Hostinganbieter IONOS.

Eine darüber hinausgehende Übermittlung erfolgt nur, wenn:

• sie zur Vertragsdurchführung erforderlich ist,
• eine gesetzliche Verpflichtung besteht,
• Sie ausdrücklich eingewilligt haben oder
• die Übermittlung zur Wahrung berechtigter Interessen zulässig ist.

Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.

Nach Wegfall des Verarbeitungszwecks werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen. Gesetzlich aufzubewahrende Daten werden für die Dauer der jeweiligen Aufbewahrungsfrist gesperrt und anschließend gelöscht.

Datenübermittlung in Drittländer

Eine Übermittlung personenbezogener Daten in Staaten außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums findet im Rahmen der in dieser Datenschutzerklärung beschriebenen Verarbeitungsvorgänge nicht statt.

Verschlüsselte Datenübertragung

Diese Website verwendet eine SSL beziehungsweise TLS Verschlüsselung. Dadurch werden Daten, die zwischen Ihrem Browser und unserer Website übertragen werden, vor dem unbefugten Zugriff Dritter geschützt.

Ihre Datenschutzrechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht:

• Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu erhalten
• unrichtige Daten berichtigen zu lassen
• die Löschung Ihrer Daten zu verlangen
• die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen
• Ihre Daten in einem übertragbaren Format zu erhalten
• einer Verarbeitung aus Gründen zu widersprechen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben
• eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen

Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren.

Sie können sich insbesondere an die Aufsichtsbehörde Ihres gewöhnlichen Aufenthaltsorts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Datenschutzverstoßes wenden.

Pflicht zur Bereitstellung von Daten

Für den rein informatorischen Besuch unserer Website müssen Sie keine personenbezogenen Angaben machen.

Bestimmte Angaben können jedoch erforderlich sein, damit wir eine Anfrage, Reservierung, Veranstaltung oder Bewerbung bearbeiten können. Ohne die erforderlichen Angaben kann die betreffende Leistung möglicherweise nicht erbracht oder die Anfrage nicht bearbeitet werden.

Stand: Juli 2026